Als er iets is waar ik van houd, is het de geur van koffie. De smaak vind ik alleen echt niet lekker. Ook niet na jaren alle mogelijk opties om deze te verbeteren uit te proberen. Best jammer, want ik vind ‘zullen we even een kopje koffie drinken?’ zo gezellig klinken, en het antwoord ‘euhm,…
In mijn stories op Instagram kon je deze week lezen over de inhoudstof menthol in pepermunt en waarom het een fijne etherische olie is om te gebruiken bij warm weer, maar liever niet (te snel) bij koorts. Maar waarom is dat eigenlijk?Het verhaal begint met sensorische receptoren in de huid. Deze receptoren zijn eiwitten in…
Met kruiden werken is niet alleen een ambacht, maar ook gewoon een hele plezierige bezigheid die iedereen zich op een bepaalde manier eigen kan maken. Of je dat nu doet door met veel verse of gedroogde kruiden te eten, door wildplukwandelingen te maken, door middel van een praktijk voor kruidengeneeskunde of door heerlijke ijsjes te…
Voordat je dit blog gaat lezen, wil ik benadrukken dat het altijd wijs is om naar een arts te gaan als je ziek bent, vermoedt dat je ziek bent of klachten hebt, waarvan je de oorzaak bijvoorbeeld nog niet weet. In dit blog kun je iets meer lezen of de functie van de schildklier, welke…
Duizendknoop? Japanse? Ja echt! Ze staan langs de border van het voedselbosje dat we afgelopen maandag aangeplant hebben en de smaak is echt heerlijk. Een beetje zurig, zoals rabarber, maar tegelijk wat frisser. Duizendknoop is niet bij iedereen geliefd, wat begrijpelijk is, omdat hij heel veel inheemse planten overwoekert en gebouwen, wegen en leidingen beschadigt….
Op mijn Instagram-account deel ik veel over (het veilig gebruik van) kruiden en etherische oliën. Ik deel (beauty)recepten, maar leg ook uit hoe het menselijk lichaam werkt en hoe je je gezondheid (vaak op eenvoudige manieren) kunt ondersteunen of helpen verbeteren. Bijvoorbeeld door meer te slapen, meer te rusten, anders of meer te gaan bewegen,…
Heel veel bloemen en bomen staan in bloei en van heel veel bloesem kun je heerlijke siroop maken. Zo hebben wij een prachtige seringenboom, Syringa vulgaris, in de tuin staan en toen vorige week de geur van de seringen de hele binnenplaats vulde, herinnerde ik me ineens weer dat ik vorig jaar voor het eerst…
De lente is mijn favoriete seizoen. Alles komt tot bloei, sprietjes van kruiden in de tuin worden zichtbaar, je ziet steeds meer bloesem in bomen, en overal groeien en bloeien planten die ze eeuwen geleden gewoon als groenten aten, maar tegenwoordig door veel mensen als vervelend onkruid gezien worden. Denk bijvoorbeeld aan brandnetel, paardenbloemblad (of…
Vandaag een blog over het olfactorisch en limbisch systeem, oftewel ons vermogen om te ruiken en de invloed van geur op ons geestelijk en emotioneel welzijn. Ik wilde hier eerst een post over schrijven op Instagram, maar een blog bleek achteraf een beter idee gezien de lengte van de tekst. Deze blog is een beetje…
Al een paar jaar wilde ik het proberen, en al een paar jaar gingen de momenten aan me voorbij, omdat ik gewoon niet goed wist waar ik moest beginnen. Maar vorig jaar is het gelukt en terwijl ik schrijf, hangen er ook weer twee potten in de zon. Ik ben namelijk ook dit jaar weer…