Ik deelde in mijn stories op Instagram een aantal foto’s van flatbreads die ik graag maak, waarvoor ik gefermenteerde speltbloem gebruikte. Meestal gebruik ik volkoren speltmeel, omdat onze darmen blijer worden van volkoren producten (tenzij je hier allergie voor hebt natuurlijk), omdat deze ‘prebiotisch’ zijn. Prebiotische voeding bestaat over het algemeen vezelrijke voedingsstoffen (maar niet…
Auteur: Jacqvlr
Hyperpermeabele darm
Je hoort er veel over, de hyperpermeabele darm, in de volksmond ook wel ‘lekke darm’ of ‘leaky gut’ genoemd. Zelf gebruik ik liever de term hyperpermeabel, omdat ‘lek’ meestal een incorrect beeld geeft van wat er werkelijk aan de hand is. In dit blog leg ik meer uit over wat een hyperpermeabele darm nu eigenlijk…
Kruiden fermenteren
Je kunt kruiden op heel veel manieren gebruiken om je gezondheid te versterken en ondersteunen. Je kunt er een infusie mee maken, door ze in koud of warm water te trekken, maar ook tincturen, glycerieten, oxymels en elixers. Ook kun je er capsules, mee maken, medicinale honingen, zalven, balsems en heel veel meer. Een andere…
Lentekruidenscones
Toen mijn gezondheidsreis twintig jaar geleden begon, stopte ik jaren radicaal met het eten van granen (gluten), lactose en ‘fabriekssuikers’. Ik was ervan overtuigd dat het goed voor mij en de hele wereld was, door boeken en blogs die ik las, video’s die ik hierover las en natuurgeneeskundig therapeuten die ik hier veel over hoorde…
Verantwoord wildplukken
Toen ik deze week over het erf liep, zag ik overal al groene blaadjes uit de grond schieten. De ossentongen, een paar blaadjes smeerwortel, duizendblad en meer. Alles in me begint te kriebelen, helemaal als ik zie dat ook de vogels op ons erf al meer en harder beginnen te zingen. Voordat ik op de…
Fenegriekpasta voor gezond haar
Als er iets is waar ik van houd, dan is het haarmaskertjes maken. Ik heb fijn haar en in de winter voelt mijn haar vaak wat kwetsbaarder aan. In eerste instantie wil ik dat van binnenuit oplossen, door voldoende mineraalrijk te drinken, voldoende groenten, fruit, eiwitten en gezonde vetten te eten. Maar ook wil ik…
Nieuwe samenwerking!
Toen ik met Makor begon, had ik nooit gedacht dat er op een dag een cliëntenstop nodig zou zijn. In december 2022 diende deze situatie zich voor het eerst aan en momenteel kan ik zelfs geen nieuwe mensen op de wachtlijst meer plaatsen. Reden hiervoor is dat alle uren die ik beschikbaar heb voor intakes…
Kruidenolie voor gezond haar
Ik zeg het eigenlijk altijd: “Als je bepaalde lichamelijk klachten hebt is daar een oorzaak voor.” Vaak is er dan ergens in je lichaam disbalans, bijvoorbeeld in je darmen. Maar het kan ook zijn dat je hormonen niet goed in balans zijn doordat je veel ‘aan staat’, waardoor je lichaam te veel in de fight-flight-freeze-fawn-modus…
Etherische oliën en kinderen
Als je Makor op Instagram volgt, heb je daar waarschijnlijk al veel posts gelezen over het veilig gebruik van kruiden en etherische oliën. Er is alleen zoveel over te vertellen over bepaalde onderwerpen, dat ik besloten heb vandaag eindelijk eens een blog te schrijven over welke oliën veilig zijn voor kinderen, vanaf welke leeftijd je…
Kruidenkoffie
Koffie, wat vind ik de geur lekker(!) en wat vind ik de smaak vies(!). Toen ik in een ver verleden in een opvang voor dak- en thuisloze moeders en psychiatrische vrouwen in Amsterdam werkte, werd geregeld gekscherende geroepen dat je pas een goede hulpverlener was als je koffie dronk en als je rookte. Ik lustte…